В несколько подходов влейте молоко, каждый раз перемешивая.
Шаг 5
Сотейник с содержимым поставьте на медленный огонь.
Шаг 6
Постоянно помешивая, уварите молочную основу до загустения. Томите 10 минут на медленном огне.
Шаг 7
Молочную загустевшую основу поместите в отдельную емкость, чтобы она немного остыла.
Шаг 8
Пока основа остужается, в глубокой миске взбейте творожный сыр.
Шаг 9
Так же, в несколько заходов, начните соединять молочную основу со взбитым сыром. После каждого добавления активно взбивайте массу. Таким образом соедините все ингредиенты.
Шаг 10
В теплом креме растворите кусочек сливочного масла. Отправьте крем остужаться.