Манник «Солнечный»

Рецепт с фото — Русская кухня

Для меня манник - это пирог моего детства, который мама готовила нам в выходные. А добавленный в него апельсин придаёт блюду пикантность и напоминает нам, что на улице весна.

Калории

203.47 ккал

Белки

4.85 г

Жиры

5.72 г

Углеводы

33.39 г

Занятость

10 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Манная крупа

250 г

аллерген

Кефир 2,5%

400 г — 400 мл

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

100 г — 4 ст. л.

Рисовая мука

80 г — 4 ст. л.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Апельсин

125 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Добавляем в кефир манку и оставляем на 10 минут, чтобы манка набухла. Затем добавляем муку, яйцо, масло, соль, сахар и разрыхлитель. Все тщательно взбиваем до однородной массы.