Ароматный ржаной хлеб

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень простой и быстрый рецепт ржаного хлеба.

Калории

220.46 ккал

Белки

5.69 г

Жиры

1.14 г

Углеводы

47.61 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Ржаная мука

509 г

аллерген

Сухие дрожжи

15 г

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Вода

200 г — 200 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте ржаную муку, дрожжи и воду. Сахар и соль добавьте по желанию.

Шаг 3

Когда в опаре появятся пузырьки, замесите тесто, чтобы оно практически не прилипало к рукам. Сформируйте шарик, посыпьте мукой.

Шаг 4

На сформированном хлебе сделайте насечки, оставьте на 15 минут. Отправьте выпекаться при 250 градусах 30-40 минут.

Подача

Шаг 5

Готовый хлеб разрезайте только после полного остывания.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bQF

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» ваши рецепты выпечка есть распространенные аллергены от редакции просто хлеб