Вафли из кабачка с чесноком

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Отличное блюдо в сезон кабачков, чтобы разнообразить рацион.

Калории

79.22 ккал

Белки

2.63 г

Жиры

3.78 г

Углеводы

4.28 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

300 г — 1 шт.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Сметана 10% жирности

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Овсяная мука

по вкусу

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистить средний кабачок от кожицы и семечек, натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Дать постоять 10 минут, чтобы кабачок дал сок. Отжать тертый кабачок от выделившейся жидкости.

Шаг 3

Натереть чеснок и добавить к кабачку, вбить яйцо и размешать.

Шаг 4

Добавить сметану или натуральный йогурт, перемешать. Добавлять муку частями, пока не получится консистенция густой сметаны.

Шаг 5

На смазанные маслом панели выложить по 2 столовые ложки, разровнять и закрыть. Выпекать в зависимости от мощности вафельницы. Мои готовились 10 минут.

Шаг 6

Аккуратно снять готовые вафли и выложить на тарелку.

Подача

Шаг 7

Подавать со сметаной. Можно намазать творожным сыром.

Понравился рецепт?

В Избранное (17)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bm3

Категории рецепта

вафли ваши рецепты выпечка выпечка с яйцом выпечка со сметаной есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом низкокалорийный от редакции перекус просто сезон кабачков сезон чеснока