Нежные бельгийские вафли с шоколадным сиропом и бананом
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Нежные и воздушные бельгийские вафли подойдут как на завтрак, так и на сладкий перекус.
Калории
261.65 ккал
Белки
4.66 г
Жиры
13.8 г
Углеводы
31 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
180 г
аллерген
100 г
аллерген
100 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
по вкусу
1 г
— 1 щепотка
250 г
— 250 мл
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все необходимые ингредиенты для блюда. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Приготовление
Шаг 2
Яица разделяем в разные емкости на желтки и белки. Белки убираем в холодильник.
Шаг 3
Желтки перемешиваем с сахаром до однородной массы.
Шаг 4
К получившейся массе добавляем 2 столовых ложки молока и перемешиваем.
Шаг 5
По вкусу всыпаем ванильный сахар и размягченное сливочное масло.
Шаг 6
Разминаем все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 7
Вливаем оставшееся молоко и хорошо перемешиваем венчиком. Для удобства помещаем все ингредиенты в глубокую миску.
Шаг 8
Досыпаем в получившуюся смесь муку и разрыхлитель.
Шаг 9
Замешиваем тесто. При необходимости добавляем еще небольшое количество муки, если тесто получится жидкое.
Шаг 10
В отдельной миске взбиваем охлажденные белки до образования пены, добавив щепотку соли. Белки и тесто соединяем в однородную массу.
Шаг 11
Получившееся тесто выкладываем в вафельницу. По готовности ориентируетесь на работу своей техники.
Подача
Шаг 12
Бельгийские вафли подаем со сладким топпингом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
вафли
ваши рецепты
выпечка
выпечка с ржаной мукой
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
от редакции
перекус
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться