Компот из замороженной ежевики и мандаринов
Рецепт с фото
Традиция и рецепт приготовления компотов впервые зародилась во Франции, где они представляли из себя замену десерта или очень сладкого изящного напитка, а вовсе не домашнюю заготовку. В то время приготовлением компота занимались лучшие повара и приготовление компота было сродни готовке очень высокой кухни. Попробуем и мы сегодня сделать такой компот, который несмотря на небольшое количество сахара, получается очень сладким, благодаря сочным мандаринами и ежевике.
Калории
33.22 ккал
Белки
0.26 г
Жиры
0.01 г
Углеводы
8.49 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
Для блюда
140 г
— 2 шт.
200 г
150 г
1500 г
— 1.5 л
Cделать более полезным
Когда будете выбирать мандарины для готовки смотрите на их цвет, чем светлее мандарин, тем он кислее.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Убедитесь, что у вас есть все продукты в нужном количестве. Хорошо помойте ежевику и мандарины.
Приготовление
Шаг 2
Очистите мандарины и разделите на дольки.
Шаг 3
Залейте в кастрюлю воду и сахар и варите на среднем огне в течении 15-20 минут до полного растворения сахара. Затем добавьте мандарины и ежевику.
Шаг 4
Варите компот на среднем огне еще около 20-30 минут до готовности.
Шаг 5
Готовый компот придержите до полного остывания в течении 10-15 минут, затем разливайте и подавайте на стол.
Подача
Шаг 6
При подаче такой компот смотрится очень красиво, если украсить его долькой мандарина или веточкой мяты.
Категории рецепта
блюда из мандаринов
компоты
компоты с ягодами
напитки
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
партнерские проекты
просто
рецепты с любимыми продуктами
сборник рецептов
сезон ежевики
сезон мандаринов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться