Простой рецепт кекса с какао

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Если вы любите шоколад и пирожные вроде брауни, то этот десерт тоже придется вам по вкусу. Добавьте в тесто всего пару ложек какао, и у вас на столе к чаю появится вкусный и очень нежный шоколадный кекс. Его можно дополнить взбитыми сливками или любимым сиропом. Так он получится еще вкуснее.

Калории

353.14 ккал

Белки

7.96 г

Жиры

22.37 г

Углеводы

31.79 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Сахар

100 г

Растительное масло

100 г — 100 мл

Какао

50 г — 2 ст. л.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Ванильная эссенция

5 г — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Молоко

50 г — 50 мл

аллерген

Для подачи

Клубника

по вкусу

аллерген

Сахарная пудра

по вкусу

Cделать более полезным

Замените пшеничную муку рисовой или миндальной, а сахар возьмите тростниковый. Молоко выбирайте нежирное.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Вымойте и обсушите яйца. Подготовьте форму для выпекания.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте муку с какао и разрыхлителем.

Шаг 3

Слегка взбейте яйца с сахаром в отдельной миске. Когда смесь посветлеет, добавьте растительное масло и ванильную эссенцию. Перемешайте.

Шаг 4

В мучную смесь влейте молоко и яйца. Перемешайте до однородности.

Шаг 5

Разогрейте духовку до 180℃. Смажьте формы для кекса маслом и перелейте в них тесто. Отправьте на в духовку примерно на 1 час. Готовый кекс остудите сначала на решетке духовки и лишь после этого достаньте из формы.

Вместо металлических можно использовать силиконовые формочки или одну большую форму для кекса. В этом случае готовый десерт нужно будет разрезать порционно.

Подача

Шаг 6

Перед подачей украсьте кекс клубникой и посыпьте сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

В Избранное (1K)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YRC

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с какао десерты десерты из теста десерты с какао есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с какао кекс с молоком кекс с растительным маслом перекус просто