Квашенные перцы на зиму

Рецепт с фото

Ароматная сладкая заготовка из болгарских перцев богатая витаминами. Послужит отличным дополнением в зимнюю пору к обеденному столу.

Калории

13.92 ккал

Белки

0.54 г

Жиры

0.15 г

Углеводы

3.18 г

Занятость

5 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

для основного блюда

Болгарский перец

1000 г — 1 кг

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Укроп

15 г — 1 пучок

Вода

1000 г — 1 л

Соль

40 г

Cделать более полезным

Обязательно простерилизуйте банки для заготовок на зиму. Это важно для здоровья, а также для качества консервированного продукта.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте перцы, удалите верхушку с семенами. Разогрейте духовку до 100С градусов.

Приготовление

Шаг 2

Простерилизуйте банку с крышкой в духовке. Поставьте банку с крышкой в разогретую духовку до 110С градусов на 20 минут.

Шаг 3

Крупно нарежьте болгарский перец.

Шаг 4

Измельчите чеснок и укроп.

Шаг 5

В банку положите нарезанные перец. укроп, чеснок, добавьте специи. Залейте кипятком и закройте крышку.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eVM

Категории рецепта

за 10 минут заготовки заготовки с чесноком квашение консервирование не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные заготовки партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон сладкого перца сезон чеснока