Куриные шарики с моцареллой

Рецепт с фото

Куриные шарики очень хорошо смотрятся на праздничном столе. Особенно, если красиво оформить подачу. Например, выложите тарелку листьями салата, на них положите закуску. В каждый шарик воткните красивую шпажку. Можно добавить на шпажку еще слайс свежего огурца, маслину или оливку, ломтик сыра или помидорку черри. Сыр, который заворачивается в фарш, может быть любым на ваш вкус. А чтобы шарики хорошо держали форму, не жалейте панировочных сухарей для обсыпки — чем больше, тем лучше.

Калории

224.34 ккал

Белки

16.55 г

Жиры

11.58 г

Углеводы

17.03 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриный фарш

200 г

Репчатый лук

50 г

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

1.75 г — 0.25 ч. л.

Смесь перцев

0.75 г — 0.25 ч. л.

Итальянские травы

1 г — 0.5 ч. л.

Панировочные сухари

100 г

аллерген

Моцарелла

150 г

аллерген

Cделать более полезным

Внутрь шариков положите легкий сыр.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте куриный фарш. Помойте и почистите репчатый лук и чеснок. Слейте рассол с моцареллы. Разогрейте духовку до 180 градусов, а также застелите форму для запекания пергаментом.

Приготовление

Шаг 2

Мелко покрошите репчатый лук и чеснок. Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте лук с чесноком в течение 5 минут на среднем огне, регулярно перемешивая. После этого дайте зажарке остыть.

Шаг 3

Смешайте в миске куриный фарш, жареный лук. Добавьте соль, смесь перцев и итальянские травы. Хорошо перемешайте, а затем разделите фарш на 6 частей.

Шаг 4

Нарежьте моцареллу на кубики и каждую часть фарша оберните вокруг. Обваляйте получившийся шарик в панировочных сухарях и положите в форму для запекания. Отправьте заготовки в духовку на 20 минут.

Подача

Шаг 5

В каждый шарик воткните шпажку или зубочистку и подайте закуску к столу.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Wj