Панир корма — Рецепт с фото

Панир корма

Рецепт с фото

Из индийского сыра панир и пасты корма вы можете приготовить очень вкусный соус. Для этого вам необходимо смешать все ингредиенты, кроме сыра, в глубокой сковороде, залить их водой и потушить до готовности. Отдельно поджаренный панир нужно добавить в соус в самом конце вместе с греческим йогуртом. Ароматный и в меру пикантный соус можно подавать с любым гарниром, но лучше выбрать что-то более нейтральное — например, рис.

Калории
90.72 ккал
Белки
5.54 г
Жиры
13.86 г
Углеводы
5.8 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Репчатый лук
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Корень имбиря
Корень имбиря
15 г
Чеснок
Чеснок
10 г — 2 зубчик
Вода
Вода
400 г — 2 стакан
Шпинат
Шпинат
150 г
Греческий йогурт
Греческий йогурт
105 г — 0.5 стакан
аллерген
Растительное масло
Растительное масло
51 г — 3 ст. л.
Миндаль
Миндаль
70 г
аллерген
Панир
Панир
225 г
аллерген
Паста Корма УДАЛЕНО
Паста Корма УДАЛЕНО
75 г — 5 ст. л.

Для подачи

Рис
Рис
по вкусу
Cделать более полезным
Выбирайте натуральный йогурт без добавок, в нем содержится меньше сахара.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Овощи, зелень и имбирь хорошо промойте и обсушите. Чеснок, лук и имбирь почистите. Миндаль измельчите. Подготовьте глубокую сковороду и блендер.
Шаг 1
Овощи, зелень и имбирь хорошо промойте и обсушите. Чеснок, лук и имбирь почистите. Миндаль измельчите. Подготовьте глубокую сковороду и блендер.

Приготовление

Добавьте в сковороду 1 ст.л. растительного масла. Поставьте ее на средний огонь и разогрейте. Панир нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 2
Добавьте в сковороду 1 ст.л. растительного масла. Поставьте ее на средний огонь и разогрейте. Панир нарежьте небольшими кубиками.
Добавьте сыр в разогретую сковороду. Готовьте его в течение 5 минут, периодически переворачивая, чтобы каждая сторона поджарилась.
Шаг 3
Добавьте сыр в разогретую сковороду. Готовьте его в течение 5 минут, периодически переворачивая, чтобы каждая сторона поджарилась.
Обжаренный сыр выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Лук нарежьте крупными кусочками и добавьте в чашу блендера. Туда же положите чеснок и имбирь. Пробейте ингредиенты до однородной массы.
Шаг 4
Лук нарежьте крупными кусочками и добавьте в чашу блендера. Туда же положите чеснок и имбирь. Пробейте ингредиенты до однородной массы.
В сковороду влейте оставшееся масло. Добавьте в нее луковую смесь и немного соли. Обжаривайте около 7-8 минут, постоянно помешивая.
Шаг 5
В сковороду влейте оставшееся масло. Добавьте в нее луковую смесь и немного соли. Обжаривайте около 7-8 минут, постоянно помешивая.
Когда лук станет золотистым, добавьте пасту корма и измельченный миндаль. Перемешайте. Готовьте соус еще 2 минуты до загустения.
Шаг 6
Когда лук станет золотистым, добавьте пасту корма и измельченный миндаль. Перемешайте. Готовьте соус еще 2 минуты до загустения.
Влейте в сковороду воду. Дождитесь, когда она закипит, а затем проварите соус еще 5-10 минут на небольшом огне.
Шаг 7
Влейте в сковороду воду. Дождитесь, когда она закипит, а затем проварите соус еще 5-10 минут на небольшом огне.
Шпинат измельчите и выложите в сковороду к другим ингредиентам. Тушите соус еще 5 минут.
Шаг 8
Шпинат измельчите и выложите в сковороду к другим ингредиентам. Тушите соус еще 5 минут.
Поджаренный панир смешайте с йогуртом и добавьте в соус. Перемешайте и снимите с огня.
Шаг 9
Поджаренный панир смешайте с йогуртом и добавьте в соус. Перемешайте и снимите с огня.

Подача

На тарелку для подачи выложите немного отварного риса. Сверху полейте его готовым соусом.
Шаг 10
На тарелку для подачи выложите немного отварного риса. Сверху полейте его готовым соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ao
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться