Брускетты с айваром и перцем чили

Рецепт с фото

Эта закуска идеально подходит для вечеринки в кругу друзей. Она легко готовится и съедается гостями в первую очередь. За остроту в брускеттах отвечает чили. Если хотите сделать вкус более жгучим, то не убирайте у перца семена.

Калории

315.7 ккал

Белки

4.74 г

Жиры

19.75 г

Углеводы

26.28 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для закуски

Белый хлеб

50 г — 2 ломтик

аллерген

Айвар

40 г

Перец чили

3.75 г — 0.25 шт.

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Для подачи

Микрозелень

по вкусу

Cделать более полезным

Оливковое масло берите первого холодного отжима.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте перец чили, удалите плодоножку и семена.

Если хотите, чтобы закуска получилась более острой, то не убирайте семена.

Приготовление

Шаг 2

Обжарьте ломтики хлеба на сухой сковороде до легкой золотистости.

Шаг 3

Смажьте хлеб айваром. Нарежьте перец чили тонкими кольцами и разложите на хлебе. Сбрызните маслом.

Подача

Шаг 4

Перед подачей брускетты можно украсить микрозеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dD