Оригинальные рулетики из кабачков с опятами и плавленым сырком
Рецепт с фото
Если раньше блюда из кабачков подавались только сезонно, то теперь этот нежный и вкусный овощ можно найти в супермаркетах в любую пору года. Зимой они тем и «слаще», что напоминают о теплом лете с его изобилием, вместе с тем они пополняют нас витаминами, которые зимой тратятся. Данный рецепт предлагает кабачки с плавленым сырком, грибами ― такая подача в виде рулета может использоваться и для домашнего, и праздничного стола.
Калории
210.16 ккал
Белки
3.63 г
Жиры
15.07 г
Углеводы
5.09 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
120 г
— 2 шт.
аллерген
600 г
— 2 шт.
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
100 г
аллерген
100 г
100 г
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Для пикантности и насыщения блюда полезными фитовеществами, используйте для начинки тертый чеснок.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Кабачки помойте и обсушите. Яйца отварите вкрутую, осудите и очистите. Распакуйте сырок, майонез, опята.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте кабачки пластинами вдоль. По желанию поперчите и посолите, затем обжарьте с двух сторон на сковороде или решетке.
Шаг 3
Плавленый сырок и яйца натрите на крупной терке в отдельную миску. Положите майонез и перемешайте.
Шаг 4
На остывшие полоски кабачков положите с одного края начинку, сверху - гриб. Сверните полоски рулетиком и закрепите шпажкой.
Подача
Шаг 5
Переложите рулетики в тарелку. Украсьте блюдо листиками петрушки и подайте на стол. Для контраста положите половинки помидор черри.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться