Отварные фаршированные перцы

Рецепт с фото

Фаршированные перцы сытные и очень вкусные. Их можно предложить в качестве обеда детям и взрослым.

Калории

86.56 ккал

Белки

4.83 г

Жиры

5.06 г

Углеводы

5.93 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Болгарский перец

1650 г — 11 шт.

Фарш домашний

1000 г — 1 кг

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

1000 г — 1 кг

Помидор

90 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для фаршировки нам понадобятся перцы и готовый смешанный фарш.

Шаг 3

Перцы очистить от косточек.

Шаг 4

Нафаршировать перцы.

Шаг 5

Сложить фаршированные перцы в кастрюлю, налить воду и варить 20 минут.

Шаг 6

Нарезать кубиками лук, морковь и помидор, обжарить 5 минут на сковороде.

Шаг 7

Добавить обжаренные овощи в кастрюлю с перцами.

Шаг 8

Накрыть кастрюлю крышкой и варить на медленном огне еще 10 минут.

Подача

Шаг 9

Перед подачей фаршированные перцы можно украсить свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/7bz