Перчики фаршированные

Рецепт с фото

Отличное блюдо в сезон сладкого перца!

Калории

120.34 ккал

Белки

7.05 г

Жиры

7.04 г

Углеводы

6.61 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сладкий перец

800 г — 8 шт.

Говяжий фарш

600 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Рис

50 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Почистите лук и морковь, удалите у перца сердцевину, промойте рис.

Приготовление

Шаг 2

Хорошо перемешайте говяжий фарш, измельченную в блендере луковицу, рис и соль по вкусу.

Шаг 3

Далее заполните очищенные от семян перчики мясной начинкой. Поместите в кастрюлю и залейте кипятком. Доведите до кипения. Оставьте вариться на 40 минут при небольшом огне.

Шаг 4

За 20 минут до приготовления добавьте в кастрюлю нашинкованную луковицу и натертую морковь. Посолите бульон по вкусу.

Подача

Шаг 5

Готовые перчики подавайте порционно, вместе с бульоном. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/7m5