Рулетики из баклажанов с болгарским перцем и сметаной

Рецепт с фото

Очень аппетитная закуска из баклажанов. Обязательно попробуйте приготовить. Это сытное и оригинальное блюдо.

Калории
160.11 ккал
Белки
1.8 г
Жиры
12.99 г
Углеводы
7.98 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Баклажан
210 г — 1 шт.
Пшеничная мука хлебопекарная
30 г — 2 ст. л.
аллерген
Соль
по вкусу
Сметана
75 г — 3 ст. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Баклажаны нарезаем тонкими полосками, солим. Обваливаем в муке. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем баклажаны.
Шаг 3
Обжариваем баклажаны на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Остывший баклажан смазываем сметаной.
Шаг 5
Перец болгарский нарезаем соломкой. Выкладываем кусочки перца. Сворачиваем баклажаны рулетиком.

Подача

Шаг 6
Подаем рулетики порционно! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/7o9
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться