Остренькая овощная закуска с грузинской аджикой
Рецепт с фото
Закуска получается аппетитная и вкусная. Можно подавать как холодной, так и горячей.
Калории
82.99 ккал
Белки
1.1 г
Жиры
6.48 г
Углеводы
5.44 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
420 г
— 2 шт.
200 г
— 2 шт.
300 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
68 г
— 4 ст. л.
17 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Баклажаны нарезаем длинными полосками.
Шаг 3
Нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4
Болгарский перец нарезаем кубиками.
Шаг 5
Лук и морковь нарезаем кубиками. Высыпаем все овощи в сковороду. Наливаем растительное масло.
Шаг 6
К овощам добавляем грузинскую аджику, соль. Хорошо перемешиваем и жарим на медленном огне, периодически помешивая, около 30 минут до готовности.
Подача
Шаг 7
Подаем блюдо порционно. Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться