Бутерброды со шпротами на черном хлебе

Рецепт с фото — Русская кухня

Бутерброды со шпротами представляют собой несложную холодную закуску. В ее основу, помимо питательной рыбы, входят хрустящие ломтики хлеба, лимон и нежный майонез. Такое сочетание ингредиентов позволяет добиться неповторимого вкуса, в котором солоноватые шпроты прекрасно дополняются легкой кислинкой. Украшать бутерброды рекомендуется зеленью. Благодаря ей закуска останется такой же легкой, но при этом станет более привлекательной и интересной.

Калории

315.19 ккал

Белки

9.47 г

Жиры

23.12 г

Углеводы

14.74 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированные шпроты

240 г — 1 банка / 240 г

аллерген

Ржаной хлеб

210 г — 6 ломтик

аллерген

Лимон

120 г — 1 шт.

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Для подачи

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

Майонез приготовьте самостоятельно. В таком случае вы точно будете знать, что входит в состав соуса.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Лимон и укроп для подачи промойте и просушите, используя для этого бумажные полотенца. Шпроты извлеките из банки, масло слейте.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте хлеб. Сковороду поместите на небольшой огонь. Влейте в нее растительное масло и слегка разогрейте. Когда оно нагреется, выложите хлебные ломтики. Обжарьте их с двух сторон в течение нескольких минут. Готовый хлеб выложите на тарелку и остудите.

Шаг 3

Приготовьте бутерброды. Цитрус разрежьте на 6 ломтиков, затем каждый на четыре части. После этого возьмите поджаренный кусочек хлеба и натрите его чесноком с одной стороны. Далее смажьте его майонезом. Сверху разложите шпроты, добавьте к ним несколько кусочков лимона. Эти же действия повторите со всеми ингредиентами.

Подача

Шаг 4

Бутерброды со шпротами на черном хлебе переложите на тарелку для подачи. В качестве украшения возьмите укроп. Оторвите от стебля несколько маленьких веточек и выложите их на готовую закуску.