Бенто бокс с онигири и японским омлетом
Рецепт с фото
Приготовьте не простой школьный обед, а настоящий японский бенто. В основе обязательно должен быть рис, который чем-то дополняют. Чаще всего его кладут в форме онигири — маленьких рисовых котлеток с начинкой. Чтобы сэкономить время, возьмите для нее уже готовые креветки в рассоле. Добавьте к онигири традиционный японский омлет томагояки. А на сладкое дайте ребенку сочные Chupa Chups роллсы.
Калории
200.83 ккал
Белки
12.48 г
Жиры
5.52 г
Углеводы
24.97 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для онигири
180 г
— 1 стакан
1 г
— 1 лист
1 г
— 1 щепотка
5 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
10 г
— 1 ч. л.
аллерген
250 г
аллерген
Для тамагояки
120 г
— 2 шт.
аллерген
7.5 г
— 0.5 ст. л.
аллерген
7.5 г
— 0.5 ст. л.
8 г
— 1 ч. л.
8.5 г
— 0.5 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Вместо рассольных креветок возьмите обычные мороженые. Их нужно будет сварить по инструкции и мелко нарезать, прежде чем смешать с майонезом.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте нужное количество ингредиентов. Вам понадобится блинная квадратная или круглая сковорода.
Приготовление
Шаг 2
Сварите рис по инструкции на упаковке. В горячий рис добавьте щепотку сахара, 1 ч.л. рисового уксуса и щепотку соли. Хорошо перемешайте основу для онигири.
Шаг 3
В глубокой миске соедините креветки в рассоле с 1 ч.л. майонеза.
Шаг 4
Сформируйте круглую лепешку из риса. В центр положите немного креветок. Заверните края, чтобы получился рисовый колобок с начинкой внутри. Сделайте так же остальные онигири. Заверните их в слой нори.
Из нори можно вырезать не только прямоугольные, но и любые другие фигуры. Например, если сделать несколько точек или черточек, то получится милое лицо для каждого онигири.
Шаг 5
Разбейте в тарелку 2 яйца. Добавьте щепотку соли и 1 ч.л. сахара. Хорошо взбейте смесь венчиком. Влейте уксус и соевый соус и снова все смешайте. Процедите яичную смесь через сито в чистую миску.
Шаг 6
Разогрейте с маслом блинную сковороду. Вылейте в нее часть яичной смеси. Как только яйцо схватится, сразу сверните омлет рулетом от одного края сковороды к противоположному. Вылейте на эту же сковороду следующую порцию яйца, а как только оно схватится, снова скатайте рулет.
Шаг 7
Нарежьте омлет на небольшие роллы.
Подача
Шаг 8
Выложите в ланчбокс несколько онигири. В другое отделение положите порцию омлета томагояки. А на сладкое дайте ребенку с собой Chupa Chups Роллсы.
Дополните обед порцией любых овощей, которые есть под рукой.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться