Делюсь с вами рецептом сэндвича по мотивам фильма «Хищные птицы», который отлично сойдет в роли завтрака. Здесь отлично сочетаются чиабатта, яйцо, сыр, бекон и Tabasco.
Подготовьте все ингредиенты. Чиабатту разрежьте пополам, а половинки, в свою очередь, разрежьте вдоль на 2 части.
Приготовление
Шаг 2
На раскаленную сковороду добавьте сливочное масло и обжарьте чиабатту до золотистой хрустящей корочки.
Шаг 3
Следом обжарьте бекон (состояние готовности смотрите по своим предпочтениям).
Шаг 4
После разбейте в сковородку 2 яйца и готовьте, пока белок не схватится. После при помощи лопатки переверните яйцо на желток, положите сверху плавленый сыр и жарьте буквально 1 минуту.
Шаг 5
Теперь соберите сэндвич: положите нижнюю часть чиабатты, яйцо с сыром, добавьте Tabasco, бекон, яйцо с сыром и накройте второй половинкой чиабатты.
Подача
Шаг 6
Перед подачей сэндвич разрежьте по диагонали, чтобы желток начал вытекать.