Яйца с начинкой из консервированного тунца
Рецепт с фото
Ароматный тунец с желтками и свежий огурец — интересная начинка для фаршированных яиц. Тунец богат витаминами и микроэлементами, содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6, сохраняет кожу, волосы и ногти здоровыми. Также такая закуска содержит большое количество белка, что позволяет перебить аппетит и дождаться приготовления главного блюда. Легкая острота репчатого лука в сочетании с нежным тунцом создают яркий вкус, а за счет лука закуска приобретает и противомикробные свойства.
Калории
128.4 ккал
Белки
8.64 г
Жиры
8.97 г
Углеводы
2.37 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
200 г
— 1 банка / 200 г
аллерген
240 г
— 4 шт.
аллерген
80 г
— 1 шт.
по вкусу
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
по вкусу
4 г
— 2 веточка
Для подачи
120 г
— 1 шт.
Cделать более полезным
Можно использовать тунца, приготовленного на пару, или отварное филе.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Банку с тунцом откройте, слейте жидкость, разомните рыбу вилкой. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Укроп промойте и мелко нарежьте. Огурец помойте, удалите хвостики и нарежьте круглыми дольками. Круглые дольки разрежьте пополам.
Приготовление
Шаг 2
Отварите яйца. Выложите яйца в кастрюлю, залейте водой и поставьте на сильный огонь. После закипания варите яйца 10 минут. Остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Разрежьте пополам и отделите белок от желтка.
Шаг 3
Приготовьте фаршированные яйца. Тунца смешайте с мелконарезанным луком и укропом. Добавьте к ним желтки. Посолите, поперчите, выложите майонез и тщательно перемешайте до однородной массы. Выложите полученную начинку в белки.
Подача
Шаг 4
Подавайте готовые фаршированные яйца охлажденными, украсив их дольками огурца.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться