Помидор, фаршированный сыром, чесноком и яйцом — Рецепт с фото

Помидор, фаршированный сыром, чесноком и яйцом

Рецепт с фото

Смесь нежного сыра, жгучего чеснока и тертых яиц позволяет приготовить аппетитную закуску с интересным вкусом и приятным ароматом. Блюдо получается сочным, вкусным и полезным. Кроме того, приготовление закуски не занимает много времени, что делает ее еще более доступной. Кстати, при желании майонез для заправки можно заменить сметаной, смешанной с горчицей. В таком случае вкус блюда приобретет новые оттенки и станет еще интереснее.

Калории
151.31 ккал
Белки
5.48 г
Жиры
10.44 г
Углеводы
7.19 г
Занятость
25 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Для блюда

Помидор
Помидор
270 г — 3 шт.
Плавленый сыр
Плавленый сыр
80 г
аллерген
Куриное яйцо
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Чеснок
Чеснок
10 г — 2 зубчик
Майонез
Майонез
50 г — 2 ст. л.
аллерген
Соль
Соль
по вкусу
Черный перец молотый
Черный перец молотый
по вкусу

Для подачи

Кинза
Кинза
9 г — 3 веточка
Cделать более полезным
Майонез приготовьте самостоятельно, чтобы точно знать, что входит в состав продукта.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Помидоры хорошо вымойте, просушите. Плавленый сыр поместите в холодильник: на момент приготовления блюда он должен быть охлажденным и достаточно твердым. Куриное яйцо тщательно вымойте, после чего сварите вкрутую, остудите и очистите. Зубчики чеснока сполосните, очистите от шелухи. Зелень для подачи промойте, листья отделите от веточек.
Шаг 1
Помидоры хорошо вымойте, просушите. Плавленый сыр поместите в холодильник: на момент приготовления блюда он должен быть охлажденным и достаточно твердым. Куриное яйцо тщательно вымойте, после чего сварите вкрутую, остудите и очистите. Зубчики чеснока сполосните, очистите от шелухи. Зелень для подачи промойте, листья отделите от веточек.

Приготовление

Приготовьте начинку. Кусочек плавленого сыра натрите на мелкой терке. То же самое повторите с очищенным куриным яйцом. Чеснок пропустите через пресс, а затем добавьте к ингредиентам. Посолите и поперчите смесь по вкусу, после чего тщательно перемешайте. Заправьте полученную массу майонезом, еще раз перемешайте.
Шаг 2
Приготовьте начинку. Кусочек плавленого сыра натрите на мелкой терке. То же самое повторите с очищенным куриным яйцом. Чеснок пропустите через пресс, а затем добавьте к ингредиентам. Посолите и поперчите смесь по вкусу, после чего тщательно перемешайте. Заправьте полученную массу майонезом, еще раз перемешайте.
Приготовьте блюдо. У помидоров удалите плодоножки, после чего разрежьте овощ пополам. Используя нож, извлеките из плодов мякоть, оставляя только стенки. Заполните помидоры яично-сырной начинкой, после чего уберите их в холодильник на 10 минут.
Шаг 3
Приготовьте блюдо. У помидоров удалите плодоножки, после чего разрежьте овощ пополам. Используя нож, извлеките из плодов мякоть, оставляя только стенки. Заполните помидоры яично-сырной начинкой, после чего уберите их в холодильник на 10 минут.

Подача

Готовые фаршированные помидоры выложите вдоль на прямоугольную тарелку. Украсьте закуску листьями кинзы, после чего подайте ее к столу.
Шаг 4
Готовые фаршированные помидоры выложите вдоль на прямоугольную тарелку. Украсьте закуску листьями кинзы, после чего подайте ее к столу.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/n9
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться