Шампиньоны, фаршированные вареными яйцами
Рецепт с фото
Шампиньоны, фаршированные яйцами — это очень необычное, но довольно простое в приготовлении блюдо. Такое угощение подойдет не только для семейного ужина, но и отлично дополнит праздничный стол. Грибочки прекрасно сочетаются с вареными яйцами и нежным сыром, они получаются невероятно нежными и просто тают во рту, а восхитительный грибной аромат заполнит весь дом. Для пикантности в начинку можно добавить чеснок, смесь перцев или пряные травы. А для сытности добавьте куриное филе, рыбу или творог.
Калории
116.29 ккал
Белки
6.14 г
Жиры
9.32 г
Углеводы
2.29 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
128 г
— 4 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
30 г
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
Для подачи
100 г
— 1 пучок
Cделать более полезным
Чтобы сделать шампиньоны, фаршированные яйцами, полезнее, майонез замените на нежирную сметану.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Шампиньоны хорошо помойте. Куриное яйцо помойте, сварите вкрутую и почистите. Листья салата помойте и обсушите. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментом.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте шампиньоны. У грибов аккуратно вырежьте ножки, стараясь не поломать шляпки. Ножки шампиньонов и вареное яйцо очень мелко порежьте. Сыр измельчите на терке. Смешайте грибы, яйца, сыр, соль и майонез.
Шаг 3
Запеките фаршированные шампиньоны. Разделите начинку на 4 части и распределите по шампиньонам. Переложите их на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретом духовом шкафу 20 минут.
Подача
Шаг 4
Подавайте шампиньоны, фаршированные яйцами, на листьях салата.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться