Отварите, очистите и натрите на мелкой терке свеклу. (Свеклу варите 20 минут и затем до полного остывания оставьте в холодной воде, периодически меняя воду на более холодную).
Шаг 3
Натрите сыр на мелкой терке, а чеснок измельчите с помощью пресса для чеснока.
Шаг 4
Отварите 2 яйца и натрите на мелкой терке.
Шаг 5
Соедините натертые свеклу, сыр, яйца и чеснок в одну тарелку, посолите, добавьте майонез и хорошо перемешайте. Полученную массу намажьте на багет.
Подача
Шаг 6
При подаче бутерброд украсьте зеленью и жареным арахисом.