Фаршированные яйца с ветчиной и сыром
Рецепт с фото
Фаршированные яйца — хорошая закуска на любой стол. Блюдо впервые было приготовлено в XVI веке, но распространение по всему миру получило только в XX веке. Сейчас существует множество вариантов создания закуски с ипользованием различных компонентов для начинки. Основа остается неизменной — “лодочки” из белка яиц. Приготовить блюдо под силу каждому, рецепт фаршированных яиц с фото поможет освоить технологию.
Калории
195.85 ккал
Белки
11.88 г
Жиры
16.37 г
Углеводы
1.81 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
180 г
— 3 шт.
аллерген
50 г
аллерген
30 г
аллерген
20 г
15 г
— 1.5 ч. л.
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
1.25 г
— 0.25 ч. л.
Для подачи
24 г
— 6 шт.
2 г
— 1 веточка
Cделать более полезным
Сделайте фаршированные яйца полезнее, исключив соль и заменив ветчину вареной или запеченной курицей.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Куриные яйца промойте, сварите вкрутую, остудите и очистите. Ветчину и твердый сыр освободите от упаковки. Зеленый лук и укроп промойте и обсушите. С оливок слейте рассол. Укроп для подачи вымойте, обсушите на бумажных полотенцах, отделите веточки от стебля.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте ингредиенты начинки. Каждое яйцо порежьте пополам вдоль и удалите желток, который измельчите вилкой. Ветчину порежьте мелким кубиком приблизительно 0,3 см. Лук мелко нарежьте. Сыр потрите на мелкой терке.
Шаг 3
Смешайте начинку и нафаршируйте яйца. Сложите все ингредиенты в миску, добавьте майонез, соль и перец. Перемешайте до однородной массы. Каждую половинку яиц заполните начинкой.
Подача
Шаг 4
Готовую закуску положите на овальное блюдо для подачи, украсьте каждое яйцо оливкой и веточкой укропа.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться