Яйца, фаршированные классической сырной закуской
Рецепт с фото
Фаршированные яйца — один из первых рецептов, которые начинают осваивать неопытные кулинары. Тем не менее это блюдо отлично подходит даже для праздничного стола, выглядит нарядно, а вариантов начинки существует великое множество, на любой вкус и кошелек. Классический вариант сырной закуски всего из трех ингредиентов: сыр, чеснок и майонез, прекрасно сочетается с отварными яйцами и готовится быстро и легко. Такое блюдо можно доверить готовить даже детям, они всегда будут рады помочь.
Калории
290.81 ккал
Белки
16.35 г
Жиры
27.76 г
Углеводы
5.28 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
200 г
аллерген
15 г
— 3 зубчик
100 г
— 4 ст. л.
аллерген
300 г
— 5 шт.
аллерген
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы снизить калорийность блюда, купите сыр и майонез с пониженной жирностью. При повышенной чувствительности к лактозе возьмите безлактозный сыр. Обязательно проверьте, чтобы были соблюдены сроки годности продуктов. Если вы готовите для детей – уменьшите количество чеснока до минимального, чтобы блюдо не было слишком острым.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вымойте яйца теплой водой с содой или мылом. Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок измельчите ножом или чеснокодавилкой.
Приготовление
Шаг 2
Куриные яйца отварите вкрутую (около 10 минут с момента закипания), очистите от скорлупы и разрежьте вдоль на две половинки каждое. Выньте желтки и перетрите их на мелкой терке или растолките вилкой.
Шаг 3
Смешайте сыр, желтки, чеснок и майонез. Нафаршируйте полученной массой половинки яиц и выложите на красивое блюдо. Если останется лишняя сырная масса – скатайте ее в небольшие шарики, и тоже уложите на блюдо.
До подачи на стол затяните блюдо пищевой пленкой, чтобы поверхность закуски не заветрилась и не потемнела.
Подача
Шаг 4
Блюдо для подачи можно выложить листьями салата. Украсьте фаршированные яйца листиками петрушки и укропом. Для совсем маленьких едоков можно украсить яйца в виде мышек или зайчиков.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться