Тост с замороженной ежевикой
Рецепт с фото
Если хочется полакомиться ежевикой, но свежих ягод не найти, купите замороженный продукт и сделайте из него нежнейший соус. Его можно использовать как топинг к классическим французским тостам. Французские тосты с соусом из ежевики понравятся всем любителям сладких завтраков, кроме того, такие тосты можно приготовить для чаепития с гостями. Для тостов понадобятся хлеб, ежевика, яйцо, молоко, сливочное масло.
Калории
122.82 ккал
Белки
3.48 г
Жиры
4.37 г
Углеводы
17.09 г
Занятость
25 мин
Общее время
25 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для тостов
160 г
— 4 ломтик
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
54 г
— 3 ст. л.
аллерген
30 г
— 1.5 ст. л.
аллерген
Для соуса и подачи
400 г
200 г
— 1 стакан
50 г
— 2 ст. л.
18 г
— 1 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
Cделать более полезным
Для тостов можно взять более полезный цельнозерновой или овсяный хлеб.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разморозьте ежевику и слейте лишнюю жидкость. Помойте куриные яйца. Приготовьте кастрюлю и сковороду.
Приготовление
Шаг 2
Сделайте соус из ежевики. Замороженную ежевику пересыпьте в кастрюлю, влейте воду, насыпьте сахар и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите 5 минут, помешивая. Разомните ягоды и добавьте лимонный сок. Снимите с огня и дайте готовому соусу остыть.
Шаг 3
Приготовьте смесь для пропитки. В небольшую миску разбейте яйца и влейте молоко. Взбейте венчиком до однородности. Ломтики хлеба аккуратно вымочите с двух сторон в яичной смеси.
Шаг 4
Обжарьте тосты. Сковороду поставьте на огонь, растопите на ней сливочное масло и выложите тосты. Поджарьте хлеб с одной стороны до румяной корочки, переверните и продолжайте обжаривать с другой стороны. Готовые подрумяненные тосты выложите на тарелку, разрежьте по диагонали и полейте соусом из ежевики.
Подача
Шаг 5
Перед подачей посыпьте тосты с ежевикой сахарной пудрой.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться