Тост с филе куриной грудки
Рецепт с фото
Куриное филе богато белком, железом и витаминами группы В, и при этом отличается низким содержанием жира. Куриное филе отлично подходит тем, кто придерживается диеты, занимается спортом и ведет активный образ жизни. Филе (filet) в переводе с французского означает «ниточка». С XIV века так стали называть мясо высшей категории, в котором нет костей. Предположительно, такой кусок мяса отдавали покупателю, завернув в бумагу и перевязав ниткой.
Калории
208.78 ккал
Белки
10.03 г
Жиры
13.93 г
Углеводы
10.38 г
Занятость
10 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
100 г
— 4 ломтик
аллерген
200 г
150 г
— 1 шт.
100 г
аллерген
100 г
— 1 шт.
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для подачи
2 г
— 1 веточка
60 г
— 1 шт.
Cделать более полезным
Замените подсолнечное масло, в котором при жарке образуется много канцерогенов, на оливковое, кокосовое или топленое. Вместо белого тостового хлеба возьмите цельнозерновой. Калорийность у него тоже высокая, но в муке грубого помола больше клетчатки и полезных веществ.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте и мелко нарежьте филе куриной грудки. Морковь и перец почистите, помойте и тоже мелко нарежьте в отдельные емкости. Натрите на терке сыр. Приготовьте сковороду. Петрушку и помидор для подачи помойте, петрушку мелко порубите, помидор нарежьте кружочками.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте начинку для тостов. Разогрейте сковороду, слегка обжарьте куриное филе и морковь на подсолнечном масле. Добавьте к моркови и филе сладкий перец, майонез, соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Сформируйте тосты. Разогрейте духовку до 190 градусов. Разложите получившуюся начинку на ломтики хлеба и посыпьте их сыром. Выложите бутерброды на противень и поставьте в разогретую духовку на 10 минут.
Чтобы тосты получились нежнее, кусочки хлеба можно сначала смазать майонезом, а уже затем выложить начинку. Стоит учитывать, что такой вариант будет более калорийным.
Подача
Шаг 4
Посыпьте готовые тосты рубленой петрушкой и украсьте кружочками помидора.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться