Тост с филе индейки

Рецепт с фото

Индейку одомашнили в Новом Свете задолго до его открытия. В 1519 году она оказалась в Испании, а затем распространилась по всей Европе. В Россию ее привезли предположительно в XVII веке. Индюшатина — питательное и полезное, но при этом диетическое мясо. Мясо индейки в тостах отлично дополняет сыр гауда с его сливочно-сладковатым вкусом. Он быстро расплавляется и становится нежным. Необычную нотку тосту придает кисло-сладкое сочное яблоко.

Калории

204.93 ккал

Белки

10.42 г

Жиры

14.2 г

Углеводы

11.97 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Белый хлеб

100 г — 4 ломтик

аллерген

Филе индейки

200 г

Сыр гауда

60 г

аллерген

Яблоки

75 г — 0.5 шт.

Красный лук

37.5 г — 0.5 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Для подачи

Петрушка

2 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Используйте не белый хлеб, а цельнозерновой, в котором содержится больше клетчатки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Почистите, помойте и нарежьте кольцами лук. Яблоко помойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Тонко нарежьте сыр. Индейку ополосните и нарежьте плоскими кусочками. Петрушку ополосните и отделите листочки от веточки. Подготовьте электрогриль или сковороду.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте индейку. Посыпьте кусочки индейки солью и перцем. Положите их на нагретую поверхность электрогриля или на сковороду. Сбрызните оливковым маслом и обжарьте со всех сторон до готовности.

Чтобы не пересушить мясо, жарьте его не больше 5 минут.

Шаг 3

Сделайте тосты. Подсушите хлеб на сковороде или в тостере. Выложите на хлеб сыр, затем индейку. Сверху положите яблочные дольки. Добавьте кольца красного лука.

Подача

Шаг 4

Тосты с индейкой будут выигрышно смотреться, если украсить их листочками свежей зелени.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/tZ