Салат с крабовыми палочками

Рецепт с фото — Русская кухня

Постный салат с крабовыми палочками обладает ярким вкусом, который достигается за счет необычного сочетания ингредиентов. Это крабовые палочки, оливки, зеленый лук, кисло-сладкие яблоки. Получается сочно, пикантно и ароматно. Вместо зеленого лука можно взять репчатый, но его нужно предварительно замариновать. По желанию в салат можно добавить любимую зелень, например руколу, петрушку или укроп. Для заправки используется постный майонез.

Ингредиенты

Для блюда

Крабовые палочки

300 г

аллерген

Яблоки

300 г — 2 шт.

Оливки без косточки

300 г — 1 банка / 300 г

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Постный майонез

150 г — 6 ст. л.

Для подачи

Укроп

4 г — 2 веточка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Крабовые палочки очистите от упаковочной пленки. Яблоки помойте и обсушите бумажным полотенцем. Срежьте с них кожицу, вырежьте сердцевину. Слейте жидкость из банки с оливками. Зеленый лук и укроп помойте и обсушите.

Возьмите кисло-сладкие яблоки. Они идеально подходят для этого салата.

Приготовление

Шаг 2

Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками, оливки — колечками. Зеленый лук измельчите. Яблоко натрите на терке с крупными ячейками.

Яблоки можно не тереть на терке, а нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Выложите в салатник крабовые палочки, зеленый лук, оливки, яблоки. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте.

Подача

Шаг 4

Используйте для подачи салата прозрачные креманки. Они помогут продемонстрировать красивое сочетание продуктов. Сверху украсьте салат веточками укропа.

Смотрите также

20 мин

44

Салат с кукурузой и морковью

15 мин

48

Салат с ананасами и крабовыми палочками

10 мин

41

Салат «Простой»

20 мин

26

Крабовый салат с пекинской капустой

30 мин

57

Крабовый новый салат