Салат «Крабовый» с длиннозерным рисом

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

В каждой семье его готовят по-разному, сегодня хочу поделиться своим. А главное, что его любят все домашние, и больше суток в нашем холодильнике он не живет.

Калории

112.04 ккал

Белки

6.18 г

Жиры

4.76 г

Углеводы

10.83 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Рис длиннозерный

50 г

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Крабовые палочки

300 г — 12 шт.

аллерген

Сметана 15% жирности

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Консервированная кукуруза

300 г — 1 банка / 300 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Рис насыпаем в кастрюлю, заливаем водой на 3-5 сантиметров выше риса, солим и варим до готовности примерно 10-15 минут после закипания воды. После того как рис сварится, обязательно даём ему остыть. Так же варим яйца вкрутую примерно 15 минут после закипания воды. Сварившиеся яйца опускаем в холодную воду, чтобы остыли. Ни в коем случае горячий продукт не добавляем в салат.

Шаг 3

В глубокую посуду на терке трём яйца.

Шаг 4

Туда же трём крабовые палочки (я беру стандартную упаковку палочек на 11-12 штук). Но тут дело вкуса, можно взять и упаковку побольше.

Шаг 5

Добавляем в салат остывший рис.

Шаг 6

Высыпаем банку кукурузы (предпочитаю брать сладкую кукурузу).

Шаг 7

Затем кладём сметану (примерно половину баночки), соль по вкусу и тщательно перемешиваем. Сметану кладём не всю сразу, чтоб не переборщить и не перебить вкус остальных ингредиентов. Достаточно чтоб она слегка «связала» салат.