Фондю со свинным филе и курицей

Рецепт с фото

Основным продуктом питания обычного человека является мясо. Мясом легко накормить, блюда из мяса всегда сытные и питательные. Кто-то больше любит мясо птицы, а кто-то свинину или говядину. В мясе содержится большое количество белка, он способствует наращиванию мышечной массы, помогает контролировать вес и улучшает обмен веществ. Мясо является источником витаминов группы B, железа, фосфора и цинка. А что если совместить несколько видов мяса. Попробуем сегодня готовить из свинины и курицы.

Калории

219.56 ккал

Белки

17.17 г

Жиры

16.27 г

Углеводы

0.19 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свинина

1000 г

Куриное филе

1000 г

Растительное масло

95 г — 0.5 стакан

Соль

по вкусу

Маринад для свинины и курицы

Приправа к мясу

по вкусу

Белое вино

50 г — 50 мл

аллерген

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Соевый соус

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Используйте оливковое масло вместо растительного. Оно очень питательное и полезное. Оливковое масло содержит, витамины Е, К, жирные кислоты, антиоксиданты. Эти вещества оказывают положительное влияние на организм человека.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куски мяса помойте и обсушите бумажным полотенцем. Отмерьте нужное количество специй и ингредиентов для маринада.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте маринад для свинины, для этого смешайте растительное масло, приправу для мяса, вино столовое, соль по вкусу.

Шаг 3

Свинину нарежьте на небольшие кусочки, и переложите в глубокую емкость и залейте маринадом. Оставьте мариноваться на 30 минут.

Шаг 4

Сделайте маринад для куриного филе, для этого смешайте соевый соус, масло растительное, лимонный сок.

Шаг 5

Филе нарежьте на небольшие кусочки и добавьте в маринад. Оставьте мариноваться на 30 минут.

Шаг 6

Замаринованное мясо наденьте на деревянные шпажки и обжарьте до готовности в большом количестве масла.

Подача

Шаг 7

Мясо прямо на палочках выложите на плоскую большую тарелку или круглую деревянную разделочную доску. Добавьте кусочки овощей разного цвета и побольше зелени. К таким шашлычкам на шпажках отлично подойдет сырный соус. Приготовьте его сами, просто прогрев сливки и растопив в них натертый твердый сыр. Налейте соус в пиалу и макайте в него мясо.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/vB