Салат с редисом дайкон

Рецепт с фото — Азиатская, японская кухня

Салат с редисом дайкон сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Редис популярен в японской кухне и очень полезен. Средний вес овоща — 500 г. Для приготовления блюда нужно использовать свежий продукт без признаков плесени или гнили. Готовится салат просто и быстро. Уже через 15 минут он будет на столе.

Калории

110.78 ккал

Белки

1.39 г

Жиры

9.06 г

Углеводы

5.8 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Дайкон

500 г

Морковь

300 г

Яблоки

150 г

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Майонез

150 г — 150 мл

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Петрушка

6 г — 3 веточка

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо более полезным, майонез замените на нежирную сметану или натуральный йогурт без добавок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите редьку и вымойте ее. Натрите на крупной терке. Вымойте морковь. Очистите от кожуры. Натрите на крупной терке. Вымойте яблоко. Разрежьте на 2 части. Удалите сердцевину. Натрите на крупной терке. Очистите чеснок. Пропустите через пресс. Вымойте петрушку и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте салат. В глубокую миску выложите морковь. Добавьте редис дайкон, натертое яблоко и измельченный чеснок. Посолите, заправьте майонезом или другой заправкой. Перемешайте.