Жареные сосиски в тесте
Рецепт с фото
Самым известным аналогом американского хот-дога является сосиска в тесте. Их можно приготовить в разы быстрее, не запекая в духовке! Чтобы сосиски получились в хрустящей золотистой корочке, обваляйте их в муке, опустите в мучную воду и обжарьте. Жареные сосиски в тесте получаются очень сытными и сочными. Перед употреблением положите их на бумажные салфетки. Они впитают лишнее масло после обжарки. Подавайте жареные сосиски с любым соусом. Особенно хорошо подойдут томатный кетчуп или горчица!
Калории
202.23 ккал
Белки
4.22 г
Жиры
14.44 г
Углеводы
14.04 г
Занятость
10 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блюда
180 г
— 3 шт.
аллерген
500 г
— 500 мл
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
100 г
— 100 мл
по вкусу
Cделать более полезным
В процессе приготовления используйте меньше растительного масла, ведь при обжарке оно выделяет много канцерогенов.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты и выложите их на стол. Снимите оболочку с сосисок.
Приготовление
Шаг 2
Возьмите тарелку, насыпьте в нее немного муки. Обваляйте в муке сосиски со всех сторон.
Шаг 3
Оставшуюся большую часть муки смешайте в глубокой миске с водой. Добавьте разрыхлитель и соль. Оставьте тесто на 10 минут.
Шаг 4
Опустите сосиски, обваленные в муке, в мучную воду.
Шаг 5
Возьмите большую сковороду с высокими бортами и влейте в нее растительное масло. Поставьте сковороду на огонь, положите сосиски и обжарьте их в кипящем масле со всех сторон.
Шаг 6
Обжаривайте сосиски в масле до появления золотистой хрустящей корочки.
Шаг 7
Возьмите тарелку и положите на нее несколько бумажных полотенец или салфеток. На них выложите жареные сосиски в тесте. Салфетки впитают в себя лишнее масло после обжарки. Готово!
Подача
Шаг 8
Подавайте жареные сосиски в тесте с зеленью и свежими овощами! Добавьте к подаче любой соус на выбор. Полейте им сверху сосиски, сделав их еще вкуснее! Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться