Очень простая, но яркая и вкусная морковно-сырная закуска в виде мандаринок. Идеальный вариант полезной еды для детского праздничного стола и милого украшения, особенно подходит для Нового года и Рождества.
Сметану может заменить майонез или домашний йогурт в соотношении 1 к 1
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Убедитесь, что у вас есть все продукты в нужном количестве. Заранее отварите морковь в мундире и приготовьте куриное яйцо.
Приготовление
Шаг 2
Мелко натрите морковку до состояния “теста”, когда из нее можно будет что-то лепить.
Шаг 3
Мелко натрите сыр, яйцо и чеснок. Смешайте их вместе со сметаной в отдельном миске.
Шаг 4
Выложите пищевую пленку на разделочную доску, распределите слой морковного теста как лепешку, сверху положите шар, который вылепите из сырно-чесночной смеси.
Шаг 5
Скатайте таким образом несколько ярко рыжих шариков -мандаринок. Убедитесь, что вся начинка находится внутри.
Шаг 6
Украсьте мандаринки лавровым листом и подавайте на стол.