Тост с замороженными белыми грибами
Рецепт с фото
Тост можно приготовить не только с начинкой поверх хлеба, но и нафаршировать его. Например, начинкой из замороженных белых грибов. Белый гриб — один из самых вкусных и полезных, а также чистых даров леса. Он способен снижать вязкость крови, поэтому рекомендован в качестве профилактики тромбофлебитов, ишемических инсультов и инфаркта миокарда. Чтобы пользоваться продуктом всесезонно, его подвергают шоковой заморозке. Такой способ позволяет сохранить все полезные свойства.
Калории
181.81 ккал
Белки
4.94 г
Жиры
9.59 г
Углеводы
18.08 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
160 г
— 4 ломтик
аллерген
150 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
60 г
— 2 шт.
40 г
аллерген
4 г
— 2 веточка
7 г
— 1 ч. л.
34 г
— 2 ст. л.
Для подачи
2 г
— 1 веточка
Cделать более полезным
Блюдо будет полезнее, если тосты запечь в духовке.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Болгарский перец вымойте, удалите плодоножку и семена. Помидор вымойте, вырежьте место крепления плодоножки и просушите. Грибы разморозьте при комнатной температуре. Сыр натрите на мелкой терке. Петрушку вымойте, просушите, мелко порубите, оставьте одну веточку для украшения. Перец, помидоры и грибы порежьте кубиками небольшого размера. Разогрейте сковороду с маслом.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте начинку и хлеб. В миске соедините помидор, перец, грибы и петрушку, добавьте соль и тщательно перемешайте. В каждом ломтике хлеба вырежьте мякиш.
Шаг 3
Начините и обжарьте тосты. Начините каждый ломтик начинкой и выложите на сковороду, обжарьте с одной стороны 2 минуты, затем переверните, посыпьте сыром и обжарьте еще в течение 2-3 минут.
Подача
Шаг 4
Тосты с замороженными белыми грибами выложите на тарелку веером и украсьте веточкой петрушки.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться