Багет с кинзой
Рецепт с фото
Аппетитные гренки из нежного багета с кинзой — прекрасный вариант вкусного перекуса, который не только насытит организм, но и напитает его полезными веществами. Кинза поможет снизить отеки и уровень «плохого» холестерина, а куриные яйца окажут благоприятное воздействие на зрение. Кстати, доказано, что яйца — природный источник холина, который, по статистике, недополучает 90% населения в развитых странах. Он является важным нутриентом и особенно полезен для беременных.
Калории
244.69 ккал
Белки
8.41 г
Жиры
12.61 г
Углеводы
24.37 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
150 г
— 0.5 шт.
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
20 г
— 1 ст. л.
аллерген
3 г
— 1 веточка
по вкусу
Для подачи
40 г
— 2 ст. л.
аллерген
Cделать более полезным
Чтобы блюдо стало вкуснее и полезнее, приготовьте багет в домашних условиях. Хлеб из натуральных продуктов будет качественнее и свежее покупного.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Багет заранее разрежьте на равные кусочки толщиной 1 см. Кинзу промойте под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем, после чего мелко порубите ножом. Помойте куриные яйца.
Приготовление
Шаг 2
Сделайте яичную смесь. В миску разбейте два куриных яйца и слегка взбейте их вилкой, чтобы белок и желток смешались. Туда же засыпьте рубленую кинзу и соль по вкусу, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Приготовьте гренки. Разогрейте сковороду на небольшом огне. Отрежьте от сливочного масла ⅓ часть, размажьте ее по сковороде. Возьмите один кусочек багета, обмакните его в яичную смесь с двух сторон, после чего выложите жариться. Обжаривайте багет по 2 минуты с каждой стороны. Снова смажьте сковороду маслом, затем повторите действия с оставшимися кусочками.
Подача
Шаг 4
Аппетитные гренки с кинзой подавайте слегка остывшими со сливочным соусом.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться