Салат с копченой грудкой и черносливом

Рецепт с фото — Русская кухня

Салат с копченой грудкой и черносливом, которым когда-то угостила маму коллега и который нам всем очень понравился, был в слоеной вариации и заправлялся майонезом. В этом пецепте я предлагаю его более простую и полезную альтернативу.

Калории

119.14 ккал

Белки

11.74 г

Жиры

7.14 г

Углеводы

1.23 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка (копченая)

300 г — 1 шт.

аллерген

Огурец

120 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Чернослив

по вкусу

Грецкие орехи

по вкусу

аллерген

Сметана

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Огурец и чернослив помойте. Орехи очистите от скорлупы. Орехов и чернослива возьмите по горсточке.

Приготовление

Шаг 2

Сварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.

Шаг 3

Нарежьте огурцы, куриную грудку, чернослив небольшими кусочками

Шаг 4

Нарубите орехи

Шаг 5

Все соедините, заправьте сметаной и перемешайте

Подача

Шаг 6

Можно сделать слоёную вариацию салата и заправить его майонезом. В таком случае, слои чередуются: курица/огурцы/чернослив и орехи. Каждый слой промажьте майонезом. А сверху украсьте тёртыми яйцами.