Салат «Царский» с ананасами, курицей и шампиньонами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат царский с ананасами, курицей и шампиньонами. Поиграем в перевоплощение? Здесь простые, казалось бы, ингредиенты становятся магическим заклинанием на вызов всех тех, кто есть в доме. Запах жареных шампиньонов, нежнейшее куриное филе и ананас, что добавляет салату особую, сладкую кислинку.

Калории

99.04 ккал

Белки

12.7 г

Жиры

4.13 г

Углеводы

2.81 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

400 г

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Шампиньоны

300 г

Консервированный ананас

100 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Cделать более полезным

Для жарки шампиньонов используйте рафинированное оливковое масло, оно выделяет меньше канцерогенов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриную грудку и яйца отварите до готовности. Шампиньоны промойте и просушите. Откройте баночку с ананасами и слейте жидкость. Убедитесь в наличии черного молотого перца, соли и майонеза.

Приготовление

Шаг 2

Курицу отделите от кости и разрежьте на крупные кусочки.

Шаг 3

Кольца ананаса нарежьте кубиками произвольного размера.

Шаг 4

Шампиньоны нарежьте на тонкие дольки.

Шаг 5

Хорошо разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Обжарьте шампиньоны на сильном огне. Таким образом, жидкость, что находится в грибах, будет быстро выпариваться и вы получите хрустящие кусочки.