Тост с сыром дорблю

Рецепт с фото

Итальянские тосты с сыром дорблю разнообразят перекус и чаепитие в кругу друзей. Полутвердый дорблю имеет нежную маслянистую текстуру, пряный аромат с солеными и острыми нотками. На поверхности сыра нет твердой корки: она плесневая и окрашена в белый цвет, иногда с желтоватым оттенком. Выбирая дорблю, ориентируйтесь на внешний вид и запах. Аромат сыра специфический, но он не должен быть зловонным — это говорит о том, что он испортился.

Калории

291.39 ккал

Белки

11.2 г

Жиры

16.83 г

Углеводы

24.25 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Бородинский хлеб

180 г

аллерген

Сыр дорблю

100 г

аллерген

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Итальянские травы

2 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

С этими тостами хорошо сочетаются сезонные овощи — помидоры, сладкий перец и свежая зелень.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте посуду для готовки и подачи: сковороду, разделочную доску, нож, шпажки и две небольшие тарелки.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте продукты для тостов. Нарежьте хлеб небольшими ломтиками, а сыр кубиками. Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством масла и обжарьте тосты.

Шаг 3

Завершите приготовление. Сыр выложите в отдельную тарелку и посыпьте смесью итальянских трав. Полейте оливковым маслом.

Подача

Шаг 4

Подавайте сыр и хлеб в отдельных тарелках. Сформируйте тосты с сыром с помощью шпажек уже за столом. Такие тосты лучше подавать после горячего, вместе с кофе и фруктами. Получается что-то среднее между закуской и десертом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2Bp