Жареный кимчи

Рецепт с фото

Жареный кимчи — изумительно вкусное блюдо корейской и японской кухни, которое надолго запоминается каждому, кто хоть раз его пробовал! Его можно с легкостью приготовить и дома. Это блюдо требует минимальных вложений и является низкокалорийным. Капусту кимчи в корейской кухне относят к основным блюдам. Кимчи добавляют в супы, с ним тушат мясо, овощи, тофу и т.д., ее добавляют в начинки для пельменей, пирожков, драников, зраз и блинов.

Калории

164.8 ккал

Белки

1.17 г

Жиры

14.27 г

Углеводы

8.54 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Капуста кимчи

300 г — 0.3 кг

Кунжутное масло

50 г — 50 мл

аллерген

Тростниковый сахар

25 г — 1 ст. л.

Белый кунжут

6 г — 1 ч. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите все ингредиенты для начинки. Заранее замаринуйте пекинскую капусту.

Приготовление

Шаг 2

Замаринованную кимчи переложите в большую сковороду и включите плиту на большую мощность. Когда сок кимчи испарится (примерно через 5 минут), добавьте сахар с кунжутным маслом, хорошо перемешайте и держите на огне еще несколько минут.

Шаг 3

Жареный кимчи готов! Подавайте в горячем виде, украсив кунжутом по вкусу. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2Bs