Кимчи со свининой
Рецепт с фото
Кимчи — традиционные корейское блюдо из квашенной капусты с овощами и перцем. Блюдо достаточно острое, но корейцы едят его каждый день, как основное блюдо.
Калории
279.85 ккал
Белки
4.48 г
Жиры
28.17 г
Углеводы
2.22 г
Занятость
15 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блюда
400 г
— 0.4 кг
51 г
— 3 ст. л.
80 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
400 г
— 0.4 кг
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Кусок свинины ополосните водой и обсушите. Лук и чеснок почистите.
Приготовление
Шаг 2
Свинину нарежьте кусками.
Шаг 3
Налейте масло в нагретую сковороду и обжаривайте свинину с луком до легкой корочки, постоянно перемешивая лук и мясо. В конце обжаривания можно немного посолить.
Шаг 4
Добавьте к свинине кимчи. Чеснок мелко порубите и также добавьте в сковороду. Перемешайте. Закройте крышкой и убавьте режим на плите.
Шаг 5
Готовьте под крышкой блюдо еще десять минут. Готово.
Шаг 6
Подавайте свинину с кимчи в глубоких керамических плошках.
Подача
Шаг 7
Можно украсить блюдо мелко порезанным зеленым луком или кунжутными семечками.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться