Помидоры, фаршированные чесноком

Рецепт с фото

Существует упрощенная версия закуски из помидоров с чесноком — овощи можно просто нарезать кольцами и сверху на каждое положить немного смеси из сыра, майонеза и чеснока. Такой способ приготовления подойдет для больших компаний, ведь так можно брать буквально по кусочку. В любом случае, для такой закуски помидоры необходимо выбирать крепкие, не перезревшие и не слишком больших размеров.

Калории

83.71 ккал

Белки

4.35 г

Жиры

5.57 г

Углеводы

4.16 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидор

600 г

Сыр гауда

100 г

аллерген

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Петрушка

40 г

Укроп

40 г

Cделать более полезным

Приготовьте домашний майонез, который будет полезнее магазинного, но при этом не уступит ему по вкусовым качествам.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте помидоры, почистите чеснок и пропустите его через специальный пресс. Мелко потрите сыр. Подготовьте плоское широкое блюдо для подачи закуски. Промойте и высушите зелень петрушки и укропа.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте начинку. Срежьте верхушку с каждого овоща и аккуратно вытащите мякоть при помощи ложки. Смешайте натертый сыр с измельченным чесноком и мякотью помидоров. Добавьте майонез и перец, а затем размешайте.

Шаг 3

Приготовьте закуску из помидоров с чесноком. Разложите помидоры на блюде. Аккуратно чайной ложкой равномерно разложите по ним начинку. По желанию каждый помидор можно накрыть срезанной верхушкой, чтобы получилась импровизированная "крышка".

Подача

Шаг 4

Подавайте помидоры, фаршированные чесноком, со свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2DL