Легкие кабачковые рулеты с крабовыми палочками, сыром и яйцом
Рецепт с фото
Как правило, лето — это то время года, когда магазинные прилавки в изобилии наполнены различными овощами и кабачки не исключение. Стоимость данного плода крайне мала, а вот количество блюд, которое можно приготовить с помощью кабачков— очень большое. Особенно актуальны рулетики, которые могут выступить в качестве легкой, простой, но при этом очень вкусной закуски.
Калории
225.37 ккал
Белки
6.87 г
Жиры
16.39 г
Углеводы
12.7 г
Занятость
40 мин
Общее время
3 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
350 г
150 г
— 6 шт.
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
аллерген
по вкусу
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
68 г
— 4 ст. л.
130 г
— 1 стакан
аллерген
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Если желаете сократить количество калорий в данной закуске, замените магазинный майонез домашним или используйте вместе майонеза сметану. Или же можете подготовить чесночный соус, который отлично будет сочетаться с данным продуктами.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Лук и кабачок промойте. Яйца отварите вкрутую. После отправьте их в холодную воду на пару минут (желательно до полного охлаждения) и после чего можете легко их очистить.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте кабачок тонкими пластинками. Каждую пластину обмакните в муке и обжарьте на заранее разогретой сковороде до золотистой корочки. Разложите пожаренные кабачки на салфетку и оставьте их остужаться.
Шаг 3
Остывшие кабачки разложите на пищевую пленку внахлест, образуя прямоугольник. Посолите и поперчите их по вкусу и сделайте сетку из майонеза.
Шаг 4
Яйцо натрите на крупной терке и разложите их горизонтально по середине кабачкового прямоугольника. Нарезанный зеленый лук выложите следующим слоем.
Шаг 5
Крабовые палочки в целом состоянии выложите сверху зеленого лука - в ряд. Твердый сыр натрите на терке и выложите на крабовые палочки.
Шаг 6
При помощи пищевой пленки скрутите плотный рулет и отправьте в холодильник на 3 часа. Спустя время достаньте рулет из холодильника и освободите его от пищевой пленки. Разрежьте на порционные кусочки.
Подача
Шаг 7
Такая закуска отлично подойдет на праздничный стол. Для подачи достаточно будет посыпать свежей зеленью, поскольку за счет многослойности рулета, он и так выглядит интересно.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться