Лаваш с начинкой из яйца, сыра и курицы

Рецепт с фото

Приготовить аппетитную закуску можно и из простых ингредиентов. Вам понадобятся: тонкий лаваш, яйца, куриная грудка, любой твердый сыр, чеснок и майонез. Получается восхитительный рулет. Такое блюдо можно приготовить в будни или на праздник. Сам рулет готовится быстро. Главное — выдержать его пару часов в холодильнике, чтобы все ингредиенты объединились, и лаваш пропитался. Но, если гости уже на пороге или вы просто не хотите ждать, то вы можете подать рулет к столу сразу после приготовления.

Калории
223.54 ккал
Белки
14.24 г
Жиры
10.13 г
Углеводы
18.29 г
Занятость
20 мин
Общее время
2 ч 40 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
10

Ингредиенты

Для блюда

Грузинский лаваш
300 г — 1 шт.
аллерген
Куриное филе
200 г — 1 шт.
Яйца
180 г — 3 шт.
аллерген
Майонез
50 г — 2 ст. л.
аллерген
Твердый сыр
100 г
аллерген
Чеснок
10 г — 2 зубчик
Соль
по вкусу

Для украшения

Cделать более полезным
Вместо майонеза используйте обезжиренный греческий йогурт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Куриные яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Зелень помойте и просушите. Чеснок очистите. Куриное филе отварите в подсоленной воде в течение 15-20 минут до готовности, а затем остудите.

Приготовление

Шаг 2
Нарежьте отварное филе грудки и куриные яйца мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 3
В миске соедините курицу, яйца и тертый сыр. Сюда же выдавите или натрите на мелкой терке зубчики чеснока. Заправьте все майонезом и перемешайте. Попробуйте и по желанию посолите начинку.
Шаг 4
Расстелите лаваш на столе и выложите на него начинку. Старайтесь, чтобы слой получился равномерным. С одного края лаваша оставьте небольшой отступ. Так рулет получится аккуратным, и начинка не вылезет наружу при сворачивании.
Шаг 5
Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет. Край без начинки должен оказаться снаружи. Заверните рулет в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа. Так рулет пропитается и станет еще вкуснее. Готовый рулет нарежьте на кусочки шириной 2-3 см.
Совет: Вы можете использовать вместо лаваша большие пшеничные или кукурузные тортильи.
Шаг 6
Выложите рулет на тарелку и украсьте свежей зеленью. Готово. Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться