Шампиньоны, фаршированные беконом

Рецепт с фото

Шампиньоны можно использовать для приготовления различных соусов, а можно подавать как цельное блюдо. Чтобы добавить грибам сытности, их шапочки фаршируют различными ингредиентами — овощами, сыром, рисом. А иногда и вовсе по рецепту используют сочетание бекона и хорошего сыра с голубой плесенью. Главное, чтобы шапочки грибов были не червивыми и свежими. Так они максимально сохранят свою форму, не испортят вкус начинки, а только подчеркнут ее.

Калории

210.39 ккал

Белки

9.1 г

Жиры

18.06 г

Углеводы

1.7 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Шампиньоны

320 г — 10 шт.

Сырокопченый бекон

150 г

аллерген

Сыр дорблю

150 г

аллерген

Cделать более полезным

Обратите внимание, что сыр должен быть высокого качества и без заменителей молочных жиров.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и высушите грибы. Удалите ножки и измельчите их. Бекон и сыр измельчите.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте фаршированные грибы. Соедините в миске сыр, бекон и измельченные ножки от шампиньонов. Перемешайте. Начините получившейся смесью шапочки грибов. Сверху можно посыпать оставшимся сыром. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Переложите шампиньоны в форму для запекания и поставьте в духовку на 20 минут.

Подача

Шаг 3

Сытное и ароматное блюдо можно подавать как холодную или горячую закуску к праздничному столу.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2Zt