Яйца, фаршированные шпротами
Рецепт с фото
Яйца, фаршированные шпротами, — известный и знакомый многим вкус. Эта закуска быстрого приготовления. Ей можно разнообразить праздничный стол или сделать питательный перекус в будние дни. По рецепту желток из яйца, которое фаршируют, используется для начинки. Обязательно варите яйца вкрутую. Для этого с момента закипания воды, отсчитывайте 10 минут, затем снимайте с огня, сливайте кипяток и наливайте холодную воду. Так яйца будет легче почистить.
Калории
238.97 ккал
Белки
13.07 г
Жиры
20.37 г
Углеводы
0.85 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
120 г
— 2 шт.
аллерген
аллерген
12.5 г
— 0.5 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
аллерген
по вкусу
Cделать более полезным
Майонез приготовьте самостоятельно. Взбейте блендером 100 мл растительного масла без запаха, 1 сырое куриное яйцо, 0,5 ч.л. уксуса, 0,5 ч.л. сахара, щепотку соли.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Удобно расположите продукты. Отварите яйца и очистите от скорлупы. Откройте шпроты. Вымойте зеленый лук. Разрежьте яйца пополам. Достаньте желтки, переложите в миску и разомните.
Приготовление
Шаг 2
Соедините яйца и шпроты. Выложите из банки шпроты и помните их вилкой. Добавьте шпроты к желткам, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Приготовьте начинку. К шпротно-желтковой смеси добавьте майонез, посолите и поперчите, все перемешайте.
Шаг 4
Нафаршируйте яйца. При помощи чайной ложки наполните половинки белков начинкой.
Подача
Шаг 5
На каждую половинку фаршированного яйца положите 1 рыбку шпрот под углом 45 градусов, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться