Сухари для салата «Цезарь»

Рецепт с фото

Салат «Цезарь» был придуман в Америке. Изначально его употребляли в пищу от безыходности и нехватки продуктов. Но потом он многим полюбился и стал праздничным блюдом. Сухарики для этого салата лучше всего сделать своими руками. С ними блюдо будет намного вкуснее. Сухари для салата «Цезарь» готовятся из свежего белого хлеба. Лучше всего брать «карпичик». А чтобы сухари для «Цезаря» получились ароматными, в них добавляют оливковое масло и чеснок.

Калории

472.96 ккал

Белки

5.54 г

Жиры

37.4 г

Углеводы

28.83 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для сухарей

Белый хлеб

150 г — 6 ломтик

аллерген

Оливковое масло

90 г — 90 мл

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

Чтобы сделать готовые сухарики полезнее, используйте оливковое масло холодного отжима.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

"Включите духовку и установите температуру 180℃. Нарежьте хлеб на кусочки толщиной 1-1,5 см. Очистите чеснок и пропустите его через пресс.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте сухарики. Возьмите глубокую миску и налейте в нее оливковое масло. Добавьте соль и измельченный чеснок. Перемешайте. Выложите в смесь нарезанный хлеб. Аккуратно перемешайте, чтобы хлеб не раскрошился.

Чтобы вкус сухариков были более насыщенным, оставьте их постоять 3-5 минут.

Шаг 3

Обжарьте сухари. Поставьте сухую сковороду на средний огонь. Выложите на нее пропитанный соусом хлеб. Жарьте со всех сторон в течение 4 минут до появления золотистой корочки. Выложите сухарики на противень и поставьте в духовку. Запекайте 15 минут.

Подача

Шаг 4

Готовые сухарики подают в салате "Цезарь". Также их можно выложить на красивую тарелку и подать в качестве закуски отдельно.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2ac