Баклажановые рулеты

Рецепт с фото

Закуска из баклажанов.

Калории

144.24 ккал

Белки

1.61 г

Жиры

12.99 г

Углеводы

4.7 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Баклажан

500 г

Морковь

200 г

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Творожный сыр

50 г

аллерген

Оливковый майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Подсолнечное масло рафинированное

50 г — 50 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте баклажан вдоль на тонкие полоски, посолите.

Шаг 3

Далее на мелкой терке натрите одну небольшую морковь.

Шаг 4

К моркови добавьте 1 измельченный зубчик чеснока и майонез.

Шаг 5

Баклажаны промойте. Просушите и обжарьте на подсолнечном масле с двух сторон.

Шаг 6

Далее на обжаренные баклажан выложите с краю морковь с майонезом, чесноком и творожный сыр.

Шаг 7

Сверните баклажан в рулет. Обваляйте в смеси семян для салата.

Шаг 8

Далее продолжайте скручивать все обжаренные баклажаны.

Подача

Шаг 9

Такие рулеты подойдут как перекус. Можете подавать их на фуршет.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2kD