Тост с малосольной форелью и яйцом пашот
Рецепт с фото
Очень вкусный бутерброд с яйцом пашот. Отличный вариант на завтрак. Готовится очень просто.
Калории
49.3 ккал
Белки
2.57 г
Жиры
2.73 г
Углеводы
3.17 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
12 г
— 1 ломтик
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
20 г
аллерген
10 г
аллерген
1 г
— 1 щепотка
30 г
— 30 мл
500 г
— 500 мл
по вкусу
30 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В воду налейте уксус, доведите до кипения. Убавьте огонь, чтобы не было видно кипения.
Шаг 3
Свежее яйцо разбейте на шумовку, чтобы удалить жидкую часть белка.
Шаг 4
Ложкой сделайте воронку в воде и аккуратно влейте яйцо, постоянно помешивая. Варите 2-3 минуты.
Шаг 5
Свежий батон намажьте сливочным маслом. Выложите сверху кусочки малосольной форели.
Шаг 6
Сверху положите яйцо пашот. Посолите по вкусу и посыпьте смесью перцев.
Шаг 7
По бокам выложите вяленые помидоры.
Подача
Шаг 8
Разрежьте яйцо, чтобы желток начал вытекать. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться