Вяленые кальмары по-домашнему

Рецепт с фото

Можно подать к любимым напиткам. Идеальный рецепт.

Калории

40.94 ккал

Белки

6.97 г

Жиры

0.99 г

Углеводы

0.69 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кальмар

500 г

аллерген

Вода

1000 г — 1 л

Соль

25 г — 1 ст. л.

Хмели-сунели

1.5 г — 0.5 ч. л.

Копченая паприка

3.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Почистите кальмаров, снимите пленку с обеих сторон.

Шаг 3

Нарежьте кольцами и полосками.

Шаг 4

В глубокую чашу налейте кипяток.

Шаг 5

Добавьте в воду столовую ложку соли и половину чайной ложки хмели-сунели.

Шаг 6

Добавьте копченую паприку и хорошо перемешайте.

Шаг 7

Выложите кальмаров в маринад и оставьте на 10 минут.

Шаг 8

Выложите кальмаров на противень. Готовьте в духовке с открытой дверью 1,5 часа (при 60-70 градусах).

Шаг 9

Вяленый кальмар по-домашнему готов.

Подача

Шаг 10

Подавайте порционно. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2t1